울산 삼산 양식 경양카츠 돈카츠 맛집

경양카츠

 

주소 : 울산 남구 삼산로 277번 길 6-2 올리브영 옆 건물

영업시간 : 11:30 ~ 20:30분 (브레이크 타임 15:00~17:00 정기휴무 매주 일요일)

주차 : 없음 삼산 공영주차장이 제일 가까움

 

메뉴

• 족발 카츠 - 17,900
• 안심 카츠 - 13,900
• 등심 카츠 - 13,900
• 특등심 카츠 - 15,900
• 치즈 카츠 - 13,900
• 갈릭 카츠 - 12,900
• 로제 카츠 - 15,900
• 안심 x 등심 카츠 - 14,900
• 안심 x 치즈 카츠 - 14,900
• 김치 나베 - 13,900(겨울 한정)
• 트러플 크림 파스타 & 안심 카츠 - 13,900
• 매콤 크림 파스타 & 안심카츠 - 12,900
• 갈릭 바질 파스타 & 안심카츠 - 12,900
• 콰트로 치즈 파스타 - 14,900

원산지 표지판

 

22년 11월 26일 6시 방문

보통 웨이팅이 있다고 해서 약간 이른 시간에 방문했는데 딱 맞게 자리가 있었다.

홀 직원들은 바쁜가 손님이 들어와도 딱히 안내와 인사를 하지 않기 때문에 알아서 앉고 싶은 자리에 앉으면 된다.

자리가 만석이면 직원이 기다려야 한다고 전달하고 따로 번호표는 주지 않음

 

 

맛있게 먹는 방법이라고 함

 

점심을 늦게 먹어서 배가 크게 고프지 않은 상태라서 간단하게 안심 카츠와 등심카츠를 주문!

 

안심카츠

구성은 소면, 밥에 메추리알, 양배추, 돈가스 소스, 젓갈, 와사비, 새우젓, 소금, 부추 등이 있다.

고기가 선홍색이어야 맛있게 익어서 나온 거라고 적혀있던데 우리 꺼는 맛없게 익혀서 나왔나 보다...

소면은 돈카츠 먹기 전 입가심을 딱 좋은 거 같다. 

안심 카츠의 고기는 부드럽게 담백했다. 일반적인 돈카츠 집보다 더!

염지가 되어 있어서 그런지 그냥 먹어도 어느 정도 간이 되어 있었다. 그래서 그런지 돈카츠 소스의 간은 세지 않았다.

 

 

등심 카츠

구성은 안심 카츠와 같고 고기만 다르다.

개인적으로는 안심보단 등심을 좋아한다.

조금 더 씹는 맛이 있는 게 나는 더 좋다.

등심은 적색육과 지방이 조금 있는 등심이다. 

등심도 염지를 해서 고기는 부드럽고 간이 살짝 되어 있다.

 

 

한 가지 아쉬운 점은 고기는 맛이 있는데 튀김이 바삭하지 않아서 조금 아쉬웠다.

보통의 돈가스 집은 튀김은 잘하는데 고기가 질기거나 퍽퍽해서 맛이 별로인데

이 집은 고기는 맛있는데 튀김이 아쉽다. 하지만 후자가 더 좋다.

근처에 있는 거리 밥집 중에서는 제일인 거 같다.

또 한 가지 아쉬운 점은 매장 안에 환기가 잘 되지 않아서 옷에 냄새가 많이 베인다.

환기를 조금 더 잘했으면 하는 마음이다.

 

그래도 울산에서 먹었던 돈카츠 중에서는 제일 맛이 있었다.

다음에 방문하게 되면 족발 카츠와 파스타 종류를 한번 주문해서 먹어봐야겠다.